Руководство центра:

Карпов Анатолий Евгеньевич

Директор НОЦ "Биомед"

Депутат Государственной думы Российской Федерации восьмого созыва (2021-2026гг) от фракции «Единая Россия», заместитель председателя Комитета Государственной Думы по международным делам. Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации. Двенадцатый чемпион мира по шахматам (1975—1985), международный гроссмейстер (1970), заслуженный мастер спорта СССР (1974).

Еделев Дмитрий Аркадьевич

Первый заместитель директора Центра - доктор медицинских наук, доктор экономических наук, профессор, Почётный работник Высшего образования РФ.

Панов Виктор Александрович

Заместитель директора Центра

Еделева Наталия Викторовна

Заместитель директора Центра - кандидат культурологии, доцент, почётный работник высшего профессионального образования РФ, доктор бизнес-администрирования (DBA) 

Ремизова Анна Александровна

Зав. лабораторией стоматологии и медицинских технологий - доктор медицинских наук, доцент

Беликова Елена Александровна

Советник директора, доктор политологии,

директор ФГБУ "Роспатриотцентр"  (rospatriotcentr.ru)

Щелкалин Александр Станиславович

Советник Директора Центра

Сивашинский Даниил Игоревич

Руководитель международного отдела

Айзенберг Ирина Романовна

Руководитель лингвистических направлений, кандидат экономических наук

Асатрян Наталья Сергеевна

Начальник договорного отдела, кандидат экономических наук

Фершт Виктор Михайлович

Руководитель международных совместных проектов, доктор психологии, профессор

Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации

Скляренко Семен Александрович

Зав. лабораторией, кандидат экономических наук.

Имеет благодарность Министерства образования и науки Российской Федерации за многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию учебного процесса, значительный вклад в дело подготовки высококвалифированных специалистов  

Егоров Игорь Сергеевич

Руководитель отдела по интегрированным научным исследованиям

Сенюков Олег Викторович

Руководитель проекта "Школьное питание" 

Цели и задачи центра

• Удовлетворение потребности прикладной медицины и пищевой промышленности в высококвалифицированных кадрах, подготовка специалистов по образовательным программам высшего образования, дополнительным образовательным программам, преподавание специальных курсов и циклов дисциплин.
• Научная деятельность в сфере прикладной медицины, пищевой безопасности, пищевой промышленности. Проведение экспериментальных, клинических, междисциплинарных исследований по проблемам прикладной медицины, продовольственной безопасности, экономики, права, международных отношений.
• Организация научных школ по заявленным направлениям, диссертационных советов, центров и комиссий аттестации и аккредитации специалистов и экспертов, подготовка научно-педагогических кадров высшей квалификации.
• Внедрение в практическую медицину и пищевую промышленность новых рациональных форм и методов работы, последних достижений и разработок МГУ.
• Сотрудничество с учебными заведениями, организациями, предприятиями, центрами, научными организациями по вопросам проведения научных исследований, подготовки кадров, экспертной и международной деятельности;